北京農(nóng)殘級(jí)石油醚60-90℃:萃取胡蘿卜素的最佳有機(jī)溶劑
北京農(nóng)殘級(jí)石油醚60-90℃彪仕奇為您介紹萃取胡蘿卜素的最佳有機(jī)溶劑—石油醚。
首先我們要明確的是胡蘿卜素是純烴，全部元素只有碳?xì)鋬煞N，乙醇會(huì)與水混溶而影響提取效果，所以像乙醇、乙酸乙酯這類(lèi)極性較大的溶劑對(duì)其溶解的效果并不好；至于苯的毒性較高，不適合萃取胡蘿卜素，如果一定使用苯來(lái)萃取的話一般會(huì)使用苯的同系物甲苯或者二甲苯，而且胡蘿卜素并沒(méi)有芳香結(jié)構(gòu)，所以在苯及其同系物甲苯或者二甲苯中的溶解不如在石油醚中溶解得好，所以北京農(nóng)殘級(jí)石油醚60-90℃彪仕奇認(rèn)為萃取胡蘿卜素的最佳有機(jī)溶劑為石油醚。
石油醚的沸點(diǎn)較高，無(wú)毒，易揮發(fā)，胡蘿卜素在其中的溶解度較高在加熱萃取時(shí)不易揮發(fā)，有機(jī)溶劑沸點(diǎn)高是說(shuō)比水高，這樣在水浴加熱的過(guò)程中，把水蒸出去有機(jī)溶劑才不會(huì)大量揮發(fā)，留在燒瓶里溶解胡蘿卜素。
而萃取完后還有蒸餾濃縮，是把有機(jī)溶劑蒸出去，所以要用易揮發(fā)的有機(jī)溶劑，燒瓶里剩下的就是胡蘿卜素了。
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